Die Bialetti - das Original! In Italien fester Bestandteil jedes Haushaltes!
In Italien sind die chromblitzenden Siebträgermaschinen wie Rocket Espresso & Co. kaum verbreitet. Wenn man einen Siebträger-Espresso will geht man in die nächste Bar, die nur wenige Meter entfernt ist. Aber zu Hause macht man sich den Caffè mit einer Herdkanne - der Bialetti. Der Markenname Bialetti ist dabei wie Tempo bei Taschentüchern zu einem Namen für die ganze Gattung geworden. Natürlich gibt es mittlerweile neben bekannten anderen Marken wie Alessi noch viele andere Nachahmer. Aber die Bialetti bleibt das Original. Diese Marke steht wie kaum eine andere für das italienische Lebensgefühl. Seit längerem führen wir bei Espressissimo diese typische Kaffeemarke und bauen die Anzahl der Bialetti Artikel laufend aus. In Kürze werden wir das ganze Bialetti Sortiment führen.
Moka Express ist die Urform der Bialetti Herdkanne
Bereits im Jahre 1919 veranstaltete Alfonso Bialetti einen Produkt-Workshop, aus dem die Design- und Produktionsfirma Bialetti hervorging. Das Art Deco-Design wurde von seinem Sohn Renato Bialetti entworfen und ist bis heute nahezu unverändert so geblieben. Der Espressokocher wird aus doppelt gedrehtem, hochwertig poliertem Aluminium hergestellt und überzeugt in der Verarbeitung. Das berühmte Bialetti Design in der achteckigen Form sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung, wodurch sich die Kaffeearomen voll entfalten können.
Die Bialetti besteht aus Edelstahl oder Aluminium
Die Urform der Bialetti ist die "Moka Express". Alufarben und mit dem bekannten schwarzen Henkel wird diese von 1 Tasse bis zu ganzen Litervolumen angeboten. Man könnte sagen für jeden Kaffeedurst und Familiengröße bietet Bialetti das passende an. Dabei ist Aluminium immer schon das beherrschende Material gewesen. Natürlich ist dieses (zumeist zu Unrecht) etwas in Verruf gekommen. So hat Bialetti auch Edelsahl-Varianten kriert und verkauft diese besonders erfolgreich unter der Venus-Linie. Die sehr moderne und schlichte Form trägt ebenso wie die Kompatibilität zum Induktionsherd zu ihrem Erfolg bei.Innovationen made by Bialetti
Die gesellschaftliche Entwicklung und kontinuierliche Nischenbesetzung hat aus der einst kleinen Firma Bialetti einen Konzern gemacht, der eine schier unüberschaubare Anzahl an Produkten hat. Viele Formen und Tassengrößen, wie auch Farben und unterschiedliche Anwendungsbereiche machen die Bialettis für jeden Kaffeeliebhaber interessant. Neben den Sonderformen wie Brikka-Kannen, die auch eine Crema erzeugen können, ist es vor allem auch die Ausweitung auf gemahlenen Kaffee und Zubehör. Zum Tag des Kaffees 2021 lief die rote Moka Bialetti Sonderedition "I love Coffee" besonders gut.
Caffettiera a la Bialetti
Das Grundsätzliche vorweg: Man kann mit der Bialetti keinen klassischen Espresso sondern „nur“ einen starken Kaffee brühen. Aber lecker ist er immer. Optimal ist der Kaffee, wenn er sehr schnell gemacht wird. Eine optimal erwärmte Herdplatte und bereits warmes bzw. heißes Wasser verkürzt den Brühvorgang enorm und führt zu einem besseren Kaffee-Ergebnis.
Die Menge an Kaffee und Wasser kann variiert werden. Man muss nicht immer den oberen und unteren Teil der Bialettis pickepackevoll machen. Man kann also in einer 6 Tassen Herdkanne auch nur 4 Tassen zubereiten. Das Ergebnis ist dann nicht ganz so gut aber immer noch sehr gut.
Der perfekte Mahlgrad für eine Bialetti
Bei uns im Shop und in allen Supermärkten dieser Erde gibt es eine Fülle an gemahlenen Espressokaffees. Der Mahlgrad ist immer etwas Glückssache. Auch wenn auf der Verpackungen etwas geeignet für... draufsteht muss es nciht immer so sein und manche Röster mahlen etwas feiner und manche etwas gröber. Man kann sich also eigentlich nicht wirklich darauf verlassen. Das richtige Pulver für einen Bialetti Moka-Espressokocher ist immer etwas gröber gemahlen als bei einer Siebträger Espressomaschine. Achten Sie beim Kauf auf die Hinweise auf den Packungen. Bei uns im Shop können Sie auch im Filter die speziellen Moka-Mahlungen finden. Oft ist es auch von außen an der Abbildung auf den Packungen ersichtlich.
Ganz neu führen wir natürlich auch die original Bialetti Kaffeemischungen, die perfekt auf Ihre Bialetti abgestimmt sind. Besser kann kein Bialettikaffee schmecken.
Achten Sie darauf, dass auf dem Gewinde der Bialetti keine Kaffeekrümel sind, sonst kann Ihnen das heiße Wasser auch schnell mal die ganze Küche versauen. Das Gewinde ab und an mit etwas Vasiline einreiben, dann lässt sich das Ganze noch einfacher verschrauben. Ebenso sollten Sie die Dichtungsringe immer mal wieder austauschen, wenn diese brüchig und porös werden.
Innovationen made by Bialetti
Kauft man sich eine neue Küche mit Induktionsofen, kann es schnell sein, dass das Kochgeschirr und auch die Bialetti nicht induktionsgeeignet sind. Die Bialetti Moka in rot ist Induktikonsgeeignet. Dann heisst es neu einkaufen. Bei der Bialetti gibt es natürlich auch viele Ausführungen, die auch induktionsfähig sind. Wer keine neue Herdkanne kaufen will, kann sich auch mit dem Induktionsadapter von Bialetti behelfen. Diese Metallplatte legt man dann unter die Kanne und erhitzt diese somit. Das Bialetti-Sortiment umfasst natürlich auch ein praktisches Aufbewahrungsglas mit gut dichtendem Deckel. Dort bleibt Ihr gemahlener Bialettikaffee besonders frisch.Mit der Bialetti unterwegs
Gerade Corona mit dem Top-Trend zum Wohnmobil und Campen hat der mobilen Kaffeezubereitung einen neuen Aufschwung gebracht. So wurde wieder mehr im Camper Kaffee gekocht, die Absatzzahlen von Bialetti gingen enorm in die Höhe und Lieferschwierigkeiten waren leider die Folge. Die belibteste Größe ist die 3 oder 6 bzw. 2 und 4 Tassen Größe. Man muss nicht immer den ganzen Raum der Kanne füllen und mehr Kafefe trinken als man will. Daher hat man hier auch gewisse Flexibilität. Wer frischen Bohnenkaffee verwenden will kann diesen auch mit der Bialetti-Mühle jeweils vorab frisch mahlen. Die Bialetti Handmühlen gibt es in schwarz und rot. Beide zu einem sehr attraktiven Preis. Dies ist sicherlich die beste Art mit der Bialetti Kaffee zu genießen.
Mit Bialetti lässt sich auch Milchschaum machen
Der Cappuccinodurst der Kunden hat auch dazu geführt, dass Bialetti neben den Kaffeezubereitern auch in das Thema Milchaufschäumen investiert hat. Neben Handaufschäumern wie der Tuttocrema gbt es atürlich auch elektrische Milchaufschäumer aus dem Hause Bialetti. Der Milchschaum wird sehr kompakt und stabil. Für Latte-Art etwas zu fest, aber um einen gepflegten Cappuccino und Latte Macchiato zu machen reicht es dicke.
Nur am Rande sei erwähnt, dass wir auch zwei schöne und sehr preisattraktive Milchkannen von Bialetti führen. Diese kann man allerdings nur mit einer Siebträgermaschine verwenden. Oder aber zum Aufbewahren von überschüssiger Milch, die Sie mit der Tuttocrema oder dem Bialetti elektrischen Milchaufschäumer übrig haben.
