Mahlkönig – Marke des Jahrhunderts

Der ZEIT Verlag hat kürzlich die Jubiläumsausgabe seines Bildband-Klassikers „Marken des Jahrhunderts“ herausgebracht. Zum 20. Mal präsentiert der Verlag in einer hochwertigen Printfassung knapp 200 ausgewählte Marken auf ca. 500 Seiten. Mahlkönig wurde in einem unabhängigen Auswahlprozess als die herausragende Marke in der Gattung „Kaffeemühle“ ausgezeichnet. 

Wir freuen uns mit Mahlkönig über diese besondere Anerkennung und danken dem Team um Herausgeber Dr. Florian Langenscheidt für die eindrucksvolle redaktionelle Umsetzung. 

Die heutige Hemro Group umfasst dabei die Mühlenmarken Mahlkönig, Anfim, Ditting und ganz neu auch Hey Caffe. Das Unternehmen kann nicht nur stolz auf diese besondere Würdigung blicken, sondern auch auf eine fast 100-jährige Geschichte und den weltweiten Markenerfolg von Mahlkönig. Bereits am 13.12.1924 wurde Mahlkönig in Hamburg offiziell als Wort-Bildmarke angemeldet. 

Aus Tradition innovativ

Seit dieser Zeit fertigt das jeher hanseatische Unternehmen Kaffeemühlen für alle Anwendungsbereiche und immer mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen. So wird zum Beispiel jede professionelle Mühle einem Vermahlungstest und einer systematischen Partikelgrößenanalyse unterzogen, bevor sie das Werk verlässt. Diesem extra Vorgang ist es im übrigen geschuldet, dass in allen Mühlen kleine Kaffeereste zu finden sind. Bei manchen Mühlen ein Zeichen für gebrauchte Mühlen, bei Mahlkönig eines für besondere Qualitätsansprüche.

Alle Mahlscheiben werden vom Mahlkönig Team entwickelt und seit Jahrzehnten am Standort Hamburg gefertigt. Als einziger Hersteller bietet der noch sehr familiär geführte Mittelständler auch Mahlscheiben aus besonders widerstandsfähigem Hartgussstahl an, die eine außergewöhnliche Extraktion der wertvollen Kaffeearomen ermöglichen und extrem lange haltbar sind. 

Mahlkönig genießt damit weltweit das Vertrauen der anspruchsvollsten Kaffee-Enthusiasten und trägt nicht zuletzt mit Produktklassikern wie der EK43 zu erstklassigen Geschmackserlebnissen bei.

Ein harter Weg bis zur Weltspitze

Ein Star wird nicht über Nacht gebohren. Und kein Meister fällt vom Himmel. Von diesen schönen udn bekannten Lebensweisheiten gibt es viele. Und alle treffen auch auf die Geschichte von Mahlkönig zu. Neben allen Erfolgen der letzten 20 Jahre mag man sich auch an die harten Anfangsjahre erinnern. Da musste man noch die Türklinken drücken als Verkäufer und den potentiellen Kunden die Mahlkönig Mühlen schmackhaft machen. Diese echten harten Aufbauzeiten sind vorbei und heute verkaufen sich die Mühlen "fast" von alleine. Denn der steigende weltweite Verkaufserfolg ist größer als die Kapazitäten am Hamburger Produktionsstandort mitwachsen können. Daher herrscht seit einigen Jahren ein fast schon traditioneller Mühlenmangel. Wer als Händler ein Lager hat und dies vorfinanzieren kann ist in diesen Zeiten der wahre Mahlkönig Mühlenkönig!

Mahlkönig ist die Nummer 1 für professionelle Kaffeemühlen

Die K30 Modelle haben in den letzten 20 Jahren den Erfolg in den Gastronomien geebnet und die EK43 als Ladenmühle ist zu einem festen Hingucker in den unzähligen neuen Röstereien geworden. Daneben wurde konsequent in Optik, Qualität und Performance investiert. Denn die Kaffee Hotspots auf der ganzen Welt haben ganz besondere Bedürfnisse. In Australien wird die "third wave" in Perfktion umgesetzt und man trinkt Specialty Coffee Kreationen an quasi jeder Ecke des Landes. Die Kultstätten des Kaffees haben bis zu 20-30 kg Kaffee Absatz pro Tag. Da braucht es Profi-Equipment, das der Dauerbelastung stand hält. Hier kommt die E80 Supreme sowie bald die E80 GBW zum Einsatz. Ein Level darunter, also für unsere weniger frequentierten Kaffee Bars in Europa gibt es die E65 S Linie. mit und ohne GBW (grind by weight Funktion). Mit diesen vielen Alleinstellungsmerkmalen hat es Mahlkönig nicht nur unter die top Marken des Jahrhunderst geschafft, sondern ist weltweit die No. 1 bei professionellen Kaffeemühlen.