ECM Synchronika II - Dualboiler Edelstahl - kurze Aufheizzeit
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Zubehör
Jetzt neu: sehr kurze Aufheizzeit von 6,5 Minuten
ECM Siebträgermaschinen Vorteile der Synchronika II:
Die ECM Synchronica II Kaffeemaschine bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die das Kaffeeerlebnis verbessern. Hier sind einige der herausragenden Merkmale und Vorteile dieser Maschine:
- Dualboiler-System: Die ECM Synchronika II verfügt über ein Dualboiler-System, bei dem separate Boiler für die Kaffeezubereitung und die Dampferzeugung verwendet werden. Dadurch können Sie gleichzeitig Espresso extrahieren und Milch aufschäumen, ohne die Temperatur oder den Druck anpassen zu müssen.
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Die Synchronika II ist die neueste Version. Sie zeichnet sich durch eine extrem kurze Aufheizzeit von nur sechseinhalb Minuten und automatische Ein- und Ausschaltzeiten für mehr Komfort aus.
- PID-Temperatursteuerung: Mit der integrierten PID-Steuerung (Proportional-Integral-Derivative) können Sie die Wassertemperatur präzise einstellen. Dadurch erhalten Sie optimale Extraktionsbedingungen für Ihren Kaffee und können die Temperatur an Ihre Vorlieben anpassen.
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Über das dezente OLED Display können Sie die Kesseltemperaturen, den Shot Counter und verschiedene Einstellungen und
Funktionen wie aktive und passive Preinfusion, den ECO-Modus und Reinigungserinnerungen ablesen sowie entsprechende
Einstellungen vornehmen. - E61 Brühgruppe: Die ECM Synchronika II ist mit einer E61 Brühgruppe ausgestattet, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine stabile Brühtemperatur sorgt. Dies trägt zur Verbesserung der Extraktionsqualität und des Geschmacks bei.
- Hochwertige Materialien: Die ECM Synchronika II ist aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl und Messing gefertigt. Dies gewährleistet Langlebigkeit, Robustheit und eine gute Wärmeleitung, was sich positiv auf die Kaffeequalität auswirkt.
- Großer Wassertank und Festwasseranschluss: Die Maschine verfügt über einen großzügigen Wassertank, der eine ausreichende Wasserkapazität für mehrere Espressos bietet. Darüber hinaus kann die ECM Synchronika II auch an einen Festwasseranschluss angeschlossen werden, um einen kontinuierlichen Wasserfluss zu gewährleisten.
- Professionelle Dampflanze: Die Dampflanze der ECM Synchronika II ermöglicht eine schnelle und leistungsstarke Dampferzeugung. Sie können mühelos cremigen Milchschaum für Cappuccinos und Latte Macchiatos erzeugen.
- Ästhetisches Design: Die ECM Synchronika II besticht durch ein elegantes und zeitloses Design, das in jede Küche passt. Mit ihrer polierten Edelstahloberfläche und den hochwertigen Details ist sie nicht nur eine leistungsstarke Kaffeemaschine, sondern auch ein Blickfang.
Unsere Maschinen sind immer top neu und neueste Produktion!
ECM Synchronika II Dualboiler-Espressomaschine Inox/Edelstahl
Einzigartiges Design - polierter Edelstahl in Kombination mit elegant abgesetztem anthrazitem Chassis (Unterbau)
Als Dualboilermaschine garantiert Ihnen unsere Synchronika II maximale Flexibilität. Sie verfügt über zwei getrennt beheizbare Kessel für den Kaffee- und den Dampf - Bzw. Heißwasserbezug. Somit können Sie die Temperaturen des Brühwassers und des Dampfs unabhängig voneinander einstellen.
Doppeltes Highlight - Manometer im Retrodesign
Einfache Zu- und Abschaltung des Dampf-und Heißwasserkessels nach Ihrem Bedarf
Lassen Sie Ihre Maschine richtig "Einlaufen"
Die ECM Synchronika II muss genau, also echt genau, nach Bedienungsanleitung in Betrieb genommen werden. Das Kniffligste ist zu Beginn das Befüllen der Kessel. Dabei muss man eine genaue Befüllungszeit abwarten (sekundengenau mind. 32 Sekunden, mehr darf es sein, nur nicht weniger) und dann erst den Bezugshebel wieder schließen usw. Da hier manche Kunden (evtl. etwas lesefaul) es anders machen kann sich Luft im Kessel sammeln und die Heizung durchbrennen etc.
Unsere Erfahrungen mit der Synchronika allgemein!
Die ECM Synchronika Siebträgermaschien zählt seit Jahren zum Besten, was man an Maschinen im Homebereich so bekommen kann. Wir haben die Maschine auch in unserem Concept-Store platziert udn halten regelmäßig auch Baristakurse mit ihr. Jeder, der Sie verwendet liebt sie. Extrem leise, fast schon zu leise da man meint etwas falsch gemacht zu haben, startet sie ihren Betrieb. Butterweich kommt der Espresso raus. Der Zughebel der E61 Brühgruppe geht auch butterweich. Da ist es bei italienischen Vertretern schon nochmals anders. Dort "hakt" der Hebel ab und an schon mal bzw. geht nciht so leichtgängig. Die schweren Siebträgergriffe liegen wertig in der Hand und man hat bei allen Details stets das Gefühl, dass die Maschine perfekt ist.
Das dezente Design und vor allem so typisch deutsche Kriterien wie "Spaltmass" und "Materialität" sind beispiellos. Hier ist schon ein klarer Unterschied zu den bekannten italienischen Marken zu finden. Das etwas mehr Geld, das investiert werden muss zahlt die ECM Synchronika Tag für Tag mit Zinseszins zurück!
So nimmt man die Synchronika in Betrieb:
1. Tank mit kalkarmen Wasser füllen
2. Maschine anschalten, Maschine zieht sich Wasser in den Kessel
3. Wenn genug Wasser im Kessel ist, hört Pumpe auf zu pumpen
4. Dann den Bezugshebel an Brühgruppe nach oben ziehen und mind. 32 Sekunden abwarten. Dann sind alle Kesel befüllt und die Maschine kann aufheizen.
Technische Details der ECM Synchronika:
- Kaffeekessel aus Edelstahl mit ca. 0,75 Liter Volumen
- Dampf-/Heißwasserkessel mit ca. 2,0 Liter Volumen
- Dezentes, silberfarbenes PID Display
- Zur individuellen Einstellung der Temperaturen
- Zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug
- Zur optionalen Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreinigung
- Hochwertige, patentierte ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke
- Kesselisolierung
- Leise Rotationspumpe
- Umschaltbar von (ca. 2,8 Liter) auf Festwasseranschluss
- Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel
- Große Kessel- und Pumpendruckmanometer
- Professionelle Kippventiltechnik im extravaganten Design mit ergonomischer Bewegungsmechanik
- 2 abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung
- Breite 335mm
- Tiefe 490mm
- Höhe 410mm
Espressissimo Expertenwissen für Sie
Wie schnell ist die ECM Synchronika II betriebsbereit und wie energieeffizient?
Die ECM Synchronika ist ruckzuck startklar:
1. Die Aufheizzeit: In 6,5 Minuten bereit.
2. Energieeffizienz: Energiesparmodus nach bestimmter Zeit. Dualboiler nutzt Energie effizient, nur nötiger Boiler wird aktiviert.
Welcher Kaffee und welcher Mahlgrad passen zur ECM Synchronika II?
Die ECM Synchronika ist flexibel:
- Kaffee: Hochwertige Arabica für milden Geschmack, Robusta für kräftige Noten
- Mahlgrad: Fein wie Puderzucker. Frisch gemahlen bringt das beste Aroma
- Anpassung: Experimentieren mit Röstungen und Mahlgraden für den perfekten Espresso
Wie pflege ich meine ECM Synchronika II richtig?
Pflege leicht gemacht:
- Täglich: Rückspülen mit klarem Wasser und Dampflanze abwischen.
- Wöchentlich: Reinigungspulver und Blindsieb verwenden.
- Monatlich: Maschine entkalken nach Herstellerangaben.
- Siebträger: Regelmäßig unter warmem Wasser reinigen.
Warum ist die ECM Synchronika II mit Dualboiler so besonders?
Die ECM Synchronika ist ein Highlight wegen ihres Dualboiler-Systems, das simultanes Brühen und Dampfen ermöglicht. Ihr Edelstahlgehäuse sorgt für Langlebigkeit und ein edles Design, während die PID-Temperaturregelung für perfekte Brühtemperaturen sorgt. Dazu kommt eine leise Rotationspumpe, die sowohl mit Wassertank als auch Festwasseranschluss funktioniert.
| Maschinentyp : | Dual Boiler |
| Pumpe : | Rotationspumpe |
| Festwasseranschluss: | Ja |
| Wassertank (Liter): | 2,5 |
| PID (Temperatur einstellbar): | Vollständige PID (Grad genau) |
| Manometer : | Zwei Manometer (Für Pumpen und Kesseldruck) |
| Pre-Infusion: | Nein |
| Shot-Timer: | Ja (Im Hauptdisplay integriert), Nein |
| Display: | Ja (Integriert) |
| Automatisches Reinigungsprogramm : | Nein |
| Dosierautomatik: | Nein |
| App-Steuerung: | Nein |
| ECO-Modus/Standby: | Nein |
| Brühgruppe : | FAEMA E 61 |
| Gesättigte Brühgruppe : | Nein |
| Einstellbarer Brühdruck: | Ja (Öffnen der Maschine notwendig) |
| Flow Control (Pressure Profile): | Nein |
| Kesselgröße (Liter): | 2 + 0,75 (Dampfkessel und Brühkessel) |
| Kesselisolierung: | Nein |
| Kesselmaterial : | Edelstahl |
| Milchaufschäumer: | Ja |
| Heißwasserlanze : | Ja |
| Beleuchtung : | Nein |
| Tassenreeling : | Ja (Edelstahl) |
| Leistung (Watt, MAX.): | 2600 |
| Passende Wasserfilter: | Filterpad |
| Lieferumfang: | 1er Siebträger mit Sieb, 2er Siebträger mit Sieb, Blindsieb, Tamper (Plastik), Betriebsanleitung, Reinigungsbürste für Brühgruppe |
| Hersteller: | ECM - Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Deutschland, www.ecm.de, info@ecm.de |
