EMIL T64 Single Doser Kaffemühle in Weiss 
 

Die ab Werk unterschiedlichen verbauten Mahlscheiben ist eine Besonderheit in dieser Preisklasse

1. Standard Italmill 64 mm (die silberfarbenden Mahlscheiben sind z.B. auch in der G-Iota verbaut und in vielen anderen Mühlen mit 64 mm.)
2. Titan (diese goldenen Mahlscheiben sind viel härter wegen des goldenen Titanüberzuges, gleiche Maße wie Italmill, daher gleiche Mahlscheibenaufnahme.

Testbericht findet Ihr hier im Blogbeitrag!

3. SSP HU (High Uniformity, golden, perfekt geeignet für Espresso) - ab Werk
4. SSP UM (Unimodal, golden, Multi Purpose Burrs, geeignet für Espresso und andere Kaffeezubereitungsarten) ab Werk.

Die Mizen und SSP burrs geringfügig dicker, als Titan und Italmill. Daher bedarf es dann einer Anpassung der Ziffern vorne, weil dann die Null nicht mehr vorne steht. Der Zeropoint ist bei den beiden Premiumscheiben früher.
Dafür gibt es dann einen optionalen Überzug aus Edelstahl in passenden Farben, dann passt es wieder optisch - für alle, die das stört.

Die silberfarbenden Mizen Mahlscheiben von Option-O sind perfekte All Purpose- oder Espresso-Scheiben Diese Mahlscheiben und die SSP sind auch in der Benchmark Lagom P64 verbaut. Nun also für ein Drittel des Preises in der Emil T64, am besten im kommenden, aber teureren Modell mit Vario Speed. Wer darauf warten will, kauft die Standard-Version der VS-Version und pimpt später ab, sobald verfügbar mit der Besonderheit der Ziffernanpassung mittels Edelstahlring.

Die Emil T64 ist die schlagkräftige Antwort auf die DF64-Serie, die sehr erfolgreich ist und die es inzwischen als GEN 2 gibt. Allerdings macht die EMIL manches anders, besonders der obere teil ist sehr gelungen. Herausgekommen ist ein sehr schöner Single Doser, den es zunächst in den Farben matt schwarz und matt weiß (lackiertes Gehäuse, andere Farben folgen) gibt und demnächst auch als Vario Speed mit Drehrad an der linken Seite.

Die EMIL T64 ist somit ein exzellenter, bestens verarbeiteter Single Doser geworden, der in seinem formschönes Gehäuse und der sehr schönen Mahlgradverstellung (kein Aufkleber !) 64 mm.-Mahlscheiben aufnimmt. Ab Werk kommt die EMIL als Standardversion (... oder Einstiegsversion) mit den Italmill Scheiben, die z.B. auch in der DF64 verbaut sind, aber auch in vielen anderen.
Optional gibt es diese hier aber auch als TITAN-Variante. Das Besondere ist, dass es die EMIL auch mit den SSP Mahlscheiben aus Korea ab Werk gibt, und nicht später ausgetauscht werden müssen. Für alle, die das scheuen, ist das eine gute Nachricht, aber es geht natürlich.

Ein Video 360°:
https://youtu.be/ZH30tvSYUj8

Zu den SSP-Mahlscheiben: Es gibt drei Varianten. Die HU scheiben stehen für High Uniformity und haben Ihren Schwerpunkt bei Espresso. Die UM-Scheiben sind Unimodal, also Multi Purpose Scheiben und werden eingesetzt, wenn man alle Zubereitungsarten anwenden möchte. Die Sweet Lab (LS) Scheiben bringen die Süße hervor. Diese Scheiben bieten wir nicht ab Werk an.
Die Mizen - Scheiben von Option-O sind All Purpose  und Espresso-Scheiben und nahezu das beste, das es auf dem Markt gibt. Sie können also die Emil mit den besten Scheiben kombinieren.

Der Mahlgutauswurf ist magnetisch und so einfach abzunehmen, so ist die Säuberung leicht und schnell möglich. Der Deckel des Bohnenbehälters ist ab Werk aus feinem Walnussholz und passt so in die EMIL-Serie, der anderen Mühlen und Sudschubladen. Optional gibt es aber auch einen in schwarz.

Das Innenleben dieses Deckels ist aber ebenfalls aus Aluminium, nur die Deckung oben ist aus Walnussholz, damit der Deckel auch wirklich stabil in der Hand liegt und eine gewisse Schwere hat.

Was macht ein Single Doser ?

Er macht das, was man - vorher abgewogen - in den Behälter gibt. Dazu bedarf es einer Waage. Werden also 18g Bohnen abgewogen, so mahlt die Mühle diese 18g, wobei der Rest, der durch die zentrifugalen Kräfte der Drehung des Mahlwerks dann durch den Blower ausgeblasen werden. Zu den Waagen geht´s hier

Durch den magnetischen Auswurf vorne, kann diese schnell abgeklickt, das dort sich befindende Kaffeemehl entnommen und - zack - wieder angeklickt werden, eben magnetisch. Tolle Sache!
So verbleibt kein altes Mahlgut im Auswurf und so kann die Mühle für Espresso und Filter hintereinander benutzt werden, da auch die Mahlgradeinstellung durch eine einfache Drehung oben schnell eingestellt wird. Eine Mühle für alles und eine exakte Dosierung. Was will man mehr und das zu dem Preis mit den besten am Markt verfügbaren Mahlscheiben...? Perfekt!

Der Motor hat starke 300 Watt (DF64 250 Watt) und sorgt für beste Mahlergebnisse.

Übrigens, weil es Mühlen gibt die viel Zubehör montieren, um die statische Aufladung zu vermeiden. Die ab der Entwicklung beteiligten Ingenieure der Emil haben es so hinbekommen, ohne dass  irgendwelche Generatoren oder wie man diese Zauberdinge nennt nötig sind. Hier ist alles fluffig, nicht klumpend, also ausgewogen, präzise und somit perfekt und das für den Preis!

Eine weitere Besonderheit: Man kann die Mühle stufenlos oder mit den Stufen betreiben, die mit den kleinen Strichen zwischen den Zahlen auf der Aufnahme oben zu sehen sind.
Einfach einen Pin im Inneren ziehen (man muss die Aufnahme abdrehen, die obere Scheibenaufnahme, die auf 4 Aufnahmen gelagert ist abnehmen und dann den 5. Pin oben in der Mitte einfach rausziehen. Fertig und schon ist die EMIL stufenlos. Geliefert wird sie mit Stufen, das Klicken beim Drehen hört sich aber auch sehr schön an.

Details:

Motor: 300 Watt
Mahlscheiben: 64 mm.
Bohnenbehälter Kapazität:  50g.
Auffangbehälter Kapazität: 50 g.
Spannung: 220-240 V / 50 Hz.
Gewicht: 7,5 kg.
Maße: Höhe: 32 cm., Breite 13 cm. Tiefe: 21 cm.
Gewährleistung: 2 Jahre

Inhalt:
Auffangbehälter aus Metall, weiss
Funnel aus Metall, weiss
Pinsel
Blower, weiss
Deckel aus Walnussholz (optional in schwarz erhältlich)