FAQ - Häufig gestellte Fragen
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Kaffeewissen
Werden Kaffeebohnen beim Rösten über den sogenannten zweiten Crack hinaus geröstet verbrennen die obersten Schichten der Kaffeebohnen und das dort eingelagerter Öl tritt aus den zerstörten Zellen aus. Dies ist kein Mangel sondern von den Röstmeistern beabsichtigt.