Schnellshopperinfos zu den Goccia a Goccia Dolce DEK 44mm ESE Kaffeepads Bio 20 Stück, entkoffeiniert IT-BIO-017

• Beschaffenheit: ESE Pads, 20 Stück, Durchmesser 44mm
• Besonderheit: Bio zertifizierte Kaffeepads, umweltfreundlich verpackt ohne Alu Einzelverpackung, entkoffeiniert
• Verwendung: ESE Padmaschine
• Röstgrad: Mittel
• Arabica-Anteil: 100%
• Ideal für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
• Herkunft: Brescia, Italien 

Kaufen Sie die Goccia a Goccia Dolce DEK ESE Kaffeepads BIO (20 Stück) entkoffeiniert

"Zweifellos der beste entkoffeinierte Kaffee der Welt", so betitelt die Rösterei Goccia a Goccia Ihre entkoffeinierte Version aus 100% Arabicabohnen in Bio-Qualität. Die Bohnenmischung wird in einem sanften, vollmundigen Verfahren entkoffeiniert und garantiert deswegen besten Geschmack auch nahezu koffeinfrei.

Informationen zum Entkoffeinierungsverfahren

Der Dolce DEK von Goccia a Goccia besteht zu 100 % aus Arabicabohen, gewonnen aus einer Mischung kolumbianischer Single Origins, die mit Rohrzucker entkoffeiniert wurden. Die auf Rohrzucker basierende Entkoffeinierungsmethode ist eine natürliche und nicht-invasive Methode, die keine chemischen Rückstände im Kaffee hinterlässt und seine Aromen bewahrt. Als Lösungsmittel für die Entkoffeinierung wird Ethylacetat verwendet, das auf natürliche Weise durch die Fermentation von Zuckerrohr entsteht. In einer ersten Phase werden die Rohkaffeebohnen etwa 30 Minuten lang mit Dampf behandelt, um sie weicher und reaktionsfähiger gegenüber Ethylacetat zu machen. Anschließend werden sie in mehreren Waschzyklen in das aus der Fermantaiton von Zuckerrohr gewonnene Ethylacetat getaucht. Dieses aufwendige Verfahren dauert etwa 8 Stunden. Abschließend werden sie erneut mit Wasserdampf behandelt, um das Ethylacetat zu entfernen.

Nicht einzeln verpackte ESE Pads sparen Müll

Eine weitere tolle Eigenschaft der ESE Pads ist, dass auf die einzelne Alu-Umverpackung verzichtet wurde, wodurch man extrem viel Abfall spart. Mit den wiederverschließbaren, luftdichten Beutel sind die ESE Pads ähnlich lange verwendbar und Sie müssen keine Abstriche machen, was Frische und Aromaintensität betrifft.

Zubehör zu Ihren Goccia a Goccia ESE Kaffeepads BIO (20 Stück)

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