Die La Marzocco GS3 AV Siebträgermaschine in Weiß

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Vorteile der La Marzocco GS3AV Siebträgermaschine:

Das Design der La Marzocco GS3AV Siebträgermaschine ist identisch mit dem üblichen Layout der La Marzocco GS3AV. Die meisten internen Komponenten sind ebenso identisch mit denen der kommerziellen Modelle von La Marzocco. Die GS3AV ist mit einem Brühwasservorwärmsystem, digitaler PID-Regelung mit Digitalanzeige und einer sogenannten gesättigten Brühgruppe ausgestattet, so wie es die La Marzocco Strada auch hat.
Die Vorteile der gesättigten Brühgruppe: Das Brühwasser muss keine langen Wege mehr zurücklegen, um den Kaffeepuk im Siebträger zu erreichen und ist daher sehr temperaturstabil. Mit der Hochleistungsdampflanze, die auch in der Strada AV von La Marzocco verbaut ist,  hat die GS3AV auch das Profisegment erreicht. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion der Dampfdüse ermöglicht ein Anfassen ohne die Finger zu verbrennen. Zwei integrierte PID-Regler, sowohl für Brühkessel als auch für Dampfkessel, sorgen für eine optimale Temperatursteuerung und -kontrolle.

La Marzocco GS3 ist einfach stabil

Die Temperaturstabilität ist enorm. Isolierte Heizkessel verbessern die Temperaturkontrolle und -stabilität weiter. Generell wurde viel Wert auf die Temperaturregelung gelegt. So arbeitet man auch mit Hilfe eines thermischen Stabilitätssystems und überprüft und kontrolliert die Messungen von einem Bauteil zum nächsten. Die La Marzocco GS3AV hat ein sehr intuitives Display. Alle Funktionen können darüber gesteuert werden. Über ein Feinmischventil für das Heißwasser lässt sich die Wassertemperatur präzise einstellen. Einfache und doppelte Siebträger aus rostfreiem Stahl sind im Lieferumfang enthalten. 

Die GS3AV verfügt über einen integrierten 3,5-Liter-Wassertank als Alternative zum möglichen Festwasseranschluss. Alle anderen Teile sind für Reinigungs- oder Wartungsarbeiten leicht zugänglich.

Optional sind für den GS3AV auch transparente Seitenwände aus Glas erhältlich. Stellen Sie uns dafür gerne eine Anfrage. 

Was ist das Besondere am La Marzocco GS3?

Die neueste Generation der La Marzocco GS Reihe ist der Höhepunkt langjähriger Erfahrung in der Herstellung von Barista Kaffeemaschinen, Aufgrund ihrer robusten Bauweise und Funktionalität eignet sich diese Maschine besonders für Gourmet- und Cafébetriebe oder anspruchsvolle Home-Baristas. Zwei unabhängige Boiler mit unterschiedlichen Temperaturen ermöglichen die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke nacheinander in kürzester Zeit ohne Temperaturschwankungen.

Leise und leistungsstark

Als Dual-Boiler-Maschine verfügt die Marzocco GS3 über eine eingebaute hochwertige Rotationspumpe, die optional an Festwasser angeschlossen werden kann. Im Vergleich zu Vibrationspumpen sind Rotationspumpen deutlich leiser und garantieren gleichzeitig eine hohe Saugleistung. Dank konstanter Temperatur und optimalen Brühdruckverhältnissen wird jede Tasse Espresso perfekt extrahiert.

Was sind die Vorteile des La Marzocco GS3?

• Doppelkessel-Heizsystem für die gleichzeitige Extraktion von Espresso und Dampf
• Geräuscharme Rotationspumpe mit Festwasseranschluss
• Cool Touch Power-Dampflanze für einen cremigen Mikroschaum, perfekt für Latte Art
• PID-Regelung für konstante Brühtemperatur
• Professionelle, handwerkliche Qualität aus der La Marzocco Fabrik in Mailand

Power-Dampfkessel für feinsten Mikroschaum

Besonders praktisch ist die integrierte Cool Touch Dampflanze: Sie ist isoliert, fühlt sich kühl an und man verbrennt sich nicht die Hände. Zudem hat der 3,5 Liter Dampfboiler genug Power um cremigen Milchschaum zu machen, die höchste Latte Art Milchschaumkunst.  

Die La Marzocco GS3AV Siebträgermaschine ist keine gewöhnliche 2-Kreiser-Maschine! 

Viele Kunden, die jetzt eine La Marzocco GS3 kaufen, haben bereits eine andere "normale" 2-Kreis-Maschine besessen. Bei diesen füllen Sie einfach den Wassertank bei Betriebsbeginn auf, und schon sind Sie fertig. Leider ist dies beim GS3 mit der gesättigten Brühgruppe nicht so einfach.

Ein Blick in die Gebrauchsanweisung ist in diesem Fall eine große Hilfe. Oben an der Brühgruppe befindet sich eine Sechskantschraube, die bei der ersten Befüllung geöffnet werden muss. Diese fungiert als Entlüftungsventil. Das Innere der Brühgruppe ist luftdicht und muss vollständig mit Wasser gefüllt sein. Damit die Luft entweichen kann, muss diese Schraube bei der ersten Befüllung geöffnet und erst wieder geschlossen werden, wenn das Wasser entweicht.

Lesen Sie daher vor der Verwendung des Geräts die Gebrauchsanweisung, in der alles genau beschrieben ist.

Passender Wasserfilter zur La Marzocco Mini

Für beste Ergebnisse und der Maschine zuliebe sollten Sie immer kalkfreies oder gefiltertes Wasser im Wassertank verwenden. Da alle Rocket-Maschinen sowie die La Marzocco-Maschinen mit einem Wassertank ohne Saugschlauch ausgestattet sind, eignet sich der preisgünstige Wasserfilterbeutel Oscar 90 am besten. 

Oscar 90-Wasserfiltersack filtert 90 Liter Wasser und entfernt 90 % der Kalkablagerungen und Schwermetalle. Vor dem Einsetzen unter fließendem Wasser abspülen und einweichen, damit es am Boden des Tanks bleibt. Dann am Boden des Tanks oberhalb des Ventils anbringen. Als Alternative zum Wasserfilter können Sie auch unser Quellwasser éAqua verwenden.

Verarbeitung und Entwicklung aus Florenz

Der Marzocco GS 3 wird in Handarbeit in der hauseigenen Manufaktur in Florenz hergestellt. So garantiert das Unternehmen bei allen von ihm hergestellten Produkten die höchsten Qualitätsstandards und vereint Leidenschaft, Tradition und Zuverlässigkeit. Die GS3 ist das Ergebnis des Entwicklungsteams von La Marzocco: eine küchentaugliche Haushaltsmaschine, die alle Funktionen einer Espressomaschine vereint, die der anspruchsvolle Heimbarista benötigt.