ACM Milano Pratika AUTOMATIK inox - 2-Kreis-Espressomaschine - mit Drehknöpfen

ACM Milano Pratika Automatik - jetzt auch mit Dosiertechnik

Hardfacts rund um die ACM Milano Pratika Automatik:

• Ausgereifte Technik von ACM Milano S.V. Italia
• Jetzt neu mit Dosierautomatik
• Viel Maschine für wenig Budget
• Gute Verarbeitung
• Komplette Edelstahlausführung
• Edelstahlkessel
• Kompaktes Format
• Ein guter Test ist im Crema Magazin erschienen!
• ABER: Der sehr attraktive Preis heisst auch, dass man nicht alles 100%ig erwarten darf. Man kauft hier keine Rocket oder Bezzera. Leider sind folgende Dinge als nicht unüblich zu betrachten: kleine Krätzerchen auf Front/Seitenteilen und hörbare Aufheizgeräusche! Da wir keine Diskussionen im Nachgang wollen haben wollen, klären wir hier schon mal auf!

Der Zweikreiser fürs Volk oder der Volks-Zweikreiser!

Normal ist der erste gute Zweikreiser die Bezzera BZ10 ab ca. 1000 Euro. Die ACM Pratika kann durch Ihre kompakte einfache Bauform und einem Standard-Design viel Geld in der Produktion sparen. Die Verwendung von hochwertigen Standard-Teilen, wie Brühgruppe, Dampfhahn, Kessel usw. führt zu einem extrem verführereischen Preis. Natürlich bekommt man dafür keinen Faema E61 Brühkopf, aber die Maschien ist für das geld echt top und bisher unerreicht. Zweikreis heisst in diesem Falle nochmals: Sie können Kaffeebrühen und Milch Aufschäumen GLEICHZEITIG und nicht nacheinander wie beim Einkreiser!

ACM Pratika mit Dosierautomatik - jetzt glingt jeder Espresso!

Die Konstanz in der Espressozubereitung ist das Hauptziel aller Baristi. Jede Variable, die man ausschalten kann ist eine Fehlerquelle weniger. Die richtige Menge Espresso oder das Mischungsverhältnis zwischen Kaffee und Milch sind für das Endergebnis enorm wichtig. Auch ein überextrahieren, also zu langes Durchlaufen über 30 Sekunden sollte verhindert werden. Auch wenn viele verschiedene Personen an der Maschine arbeiten mit unterschiedlichem Kenntnisstand bzgl. Kaffeezubereitung ist eine Dosierautomatik echt Gold wert. In diesem Fall auch noch echt zahlbar! Der Luxus kostet bei Bezzera usw. locker 300 Euro extra!

Woher kommt die ACM Milano eigentlich?

Richtig! Aus Mailand. Aber wer baut die dort so verdammt günstig?

Die Zweikreismaschine mit Edelstahlgehäuse entstand in einer Kooperation zwischen den bekannten Manufakturen SAB und ACM. Die italienische Espressomaschinenschmiede SAB aus San Vittore Olona bei Mailand gehört schon lange zu den führenden Herstellern und setzt ganz auf eine Kombination aus italienischer Tradition und moderner Technik. Für das Erfolgsmodell Praktika wurde das Konzept des "Weniger ist Mehr" konsequent umgesetzt. Während andere Hersteller wie Rocket noch einen Dualboiler, Rotationspumpe oder PID einbauen geht man bei diesem Projekt auf die Kernfunktionen einer guten zuverlässigen Zweikreismaschine zurück. Ohne zu viel Schnickschnack hat man hier eine zeitlose Espressomaschine kreiert, die einfach nur besten Kaffee und Milchschaum der Gastro-Klasse zaubern kann.

Für die ACM Pratika ist in jedem Haushalt Platz

Mit einer Breite von gerade mal 24cm und einer Bauhöhe von 41cm passt die Pratika in jede Küche und unter jeden Hängeschrank. Mit der Funktionalität steht Sie in kurzer Zeit betriebsbereit da und kann Ihnen beste Kaffeespezialitäten brühen. Das pulverbeschichtete Gehäuse steht in drei Farben und in Inox (Edelstahl) zur Verfügung, die Frontpartie bleibt aber immer im polierten Edelstahl.

Apropos Platz:

Wer besonders große Gefäße und Tassen unter die Pratika stellen möchte ist evtl. an den Platzverhältnissen unter der Brühgruppe bzw. dem Siebträger interessiert. Es können Tassen mit einer Höhe von ca. 10cm darunter gestellt werden. Außerdem bietet die Abtropfschale ca. 9cm Platz in der Tiefe um dort Caffe-Bowls (z.B. für den französischen Milchkaffee) abzustellen.

Kalk solte draußen bleiben

Wie bei jeder 2-Kreis Espressomaschine ist es auch für die ACM Pratika tödlich, wenn man ihr zu viel kalkiges Wasser einflösst. Entweder Sie verwenden vorab gefiltertes Wasser oder aber Sie arbeiten zum Beispiel mit einem Oscar-Filter, der über das Ansaugventil am Boden des Wassertanks platziert wird. Alternativ kann man auch unser echt tolles eAqua Wasser verwenden, das nicht nur kalkarm, sondern auch sehr weich und wohlschmeckend ist.

Passendes Zubehör

Obwohl die ACM Milano Pratika keine Faema E61-Brühgruppe hat, passen die Siebträger von Rocket mit den dünnen Backen. Hier finden Sie den Siebträger mit Einerauslauf bzw. Zweierauslauf oder den bodenlosen. Als Dichtung ist folglich auch die normale Faema E61-Dichtung geeignet.

FAZIT zur ACM Pratika Automatik

Die ACM Pratika ist ein echte Alternative zur BZ16 oder BZ13 von Bezzera. Eigentlich sind nur die optischen Unterschiede zu nennen als auch die o.g. kleinen Einschränkungen bei der hörbaren Heizphase. Bei allen anderen Kriterien ist die Pratika überall auf Augenhöhe. Bisher ist die Marke noch relativ unbekannt, wird sich aber in den  nächsten Jahren schon rühren, so dass auch die Wiederverkaufspreise als Gebrauchtmaschinen anziehen. Aber die Pratika ist schon heute eine lohnende Investiton. Schon alleine der zweite Siebträger mit Einerauslauf kostet bei Bezzera BZ10 beispielsweise nochmals über 35 Euro extra. Da spart man hier schon sehr gut. Absolute Kaufempfehlung!

Das ist alles im Lieferumfang der ACM Pratika inklusive:

• Siebträger/Siebeinsatz für eine Einheit
• Siebträger/Siebeinsatz für zwei Einheiten
• Wer einen bodenlos Siebträger sucht findet hier den passenden von Rocket, der auch bei der ACM passt!
• Betriebsanleitung
• ACHTUNG: Blindsieb ist nun dabei

Technische Daten der ACM PRATIKA:

• Höhe: 400mm Breite: 240mm Tiefe: 395mm
• Gewicht: 18,0Kg
• Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig
• 2-Loch Dampfdüse
• stabiler 12-15 Bar Druck voreingestellt auf ca. 10Bar (Ulka-Vibrationspumpe)
• präzises Kesseldruckmanometer auf der Vorderseite
• Edelstahlkessel 1,5 Liter
• handgearbeitetes Edelstahlgehäuse
• Dosierautomatik für 1- oder 2-tassen. Oder manuellen Betrieb
• schwenkbarer Dampfhahn mit kraftvoller Dampfproduktion in no-burn Ausführung
• extra Heißwasserhahn für Tee etc. (ebenfalls in no-burn Ausführung)
• 1.400W Heizungsleistung
• passiv beheizter Tassenablage
• 3,0 Liter Wassertank
• Gehäusefarbe: chrom

DAS KLEINGEDRUCKTE: bei Espressomaschinen und Mühlen liefern wir ausschließlich gegen Vorkasse/Paypal/Nachnahme oder Sofortüberweisung. Wir bitten um Verständnis, dass wir so große RG-Beträge nicht gegen Rechnung liefern können.