Danesi Caffe aus Rom - anno 1905
Danesi Caffe aus Rom ist eine echt kultige Familienrösterei. Das Logo, die Farbwahl der Packungen im Inland (also nicht für Export wie Deutschland), die Firmenzentrale oder auch die eliptischen Tassen machen die Kaffeemarke einzigartig. Hier hat man sich den modernen Trends etwas entzogen und macht "sein Ding"! Den größten Erfolg im Ausland, auch bei uns in Deutschland, hat man mit den 100% Arabicamischungen wie dem Danesi Gold (ORO) und dem Doppio.
Danesi Röstungen sind Geschmackserlebnisse
Seit 1905 wird in Rom in dritter Generation im traditionellen Langzeitröstverfahren Spitzenqualität hergestellt. Als einer der wenigen Röster mischt man bei Danesi die Rohbohnen schon vor dem Rösten. Dies erfordert eine noch sorgfältigere Vorauswahl der Arabica- und Robustabohnen und gleichmäßige Größen der Rohbohnen. Denn alle Bohnen, ob klein oder groß, werden genauso lange geröstet. Was einer kleinen Bohne zu lange dauert ist für größere Bohnen genau richtig. Arabicakaffees sollten behutsamer geröstet werden als Robustabohnen. Für die richtige Bohne auch die richtige Maschine. Eine passende Siebträgermaschine von Bezzera finden Sie hier. Daher muss die Vorauswahl passen, dafür zeichnet eine der drei Danesi Schwestern verantwortlich. Giordana Danesi ist die Verkaufschefin, Ihre zwei Schwestern kümmern sich um den Rohkaffeeeinkauf und die Finanzen. Übrigens für unsere Gastroprofis und Baristas unter uns: Hier finden Sie unsere Rocket Espressomaschinen Empfehlung unter anderen für den 7gr Caffé. Die neuen Spezialty Coffee Sorten finden Sie hier.
Die Danesi DNA – Caffe in Höchstform
Das Erbe von Firmengründer Alfredo Danesi wird sorgfältig bewahrt. Er eröffnete zu Beginn des letzten Jahrhunderts die Bar "Nencini und Danesi" in Rom. Schon bald war der Ruf des Danesi Espresso in der ganzen Stadt Rom bekannt. Die junge Torrefazione stand für die damaligen Verhältnisse für eine erstaunliche, bis dahin unerreichte, Qualität. das Wissen von Alfredo Danesi vermachte er dann seinen Söhnen, die daraufhin das Unternehmen zu einer weltweit operierenden Marke ausbauten. In jüngster Vergangenheit wurde einer der Brüder "herausgekauft", so daß heute die Rösterei nur noch von einem Familienstrang geleitet wird. Der Firmenname wird seitdem mit dem Zusatz "unipersonale" ergänzt.
Danesi Espresso meist aus 100% Arabica
Bei Danesi werden im Export vor allem die Miscela ORO und DOPPIO forciert, im Inland hat Rösterei aus Rom tolle farbige Verpackungen für jede eigene italienische Region - so viel Vielfalt überfordert manchen Nordeuropäer, sodass man sich auf die Hauptsorten ORO und DOPPIO beschränkt. Nach den Preiserhöhungen der letzten Jahre sind auch die etwas preiswerten Sorten Classic und Emerald für viele Kunden und Gastronomen interessanter geworden.
Danesi Tassen – Kaffeegeschmack fürs Auge
Besonders sind auch die für Danesi typischen elliptischen Tassen, die ein Symbol der Exklusivität dieser Marke sind. Die Marke ist mittlerweile kultig und das wird auch so bleiben. Der Espresso schmeckt anders, wenn das sogenannte Drumherum auch passt und die Marke unterstreicht. Das symbolisiert diese Tasse, die auch auf allen Danesi Verpackungen dominant abgebildet ist. In unserem Onlineshop können Sie also Espresso, Kaffee, 100% Arabicamischungen und Robusta-Arabicamischungen von Danesi inkl. der Tassen erwerben. Als einziger Kaffee-Onlineshop führen wir auch die riesen großen Tassen von Danesi – die Jumbo Tasse und Giant Tasse. Diese eignen sich eher als Dekoration und/oder Zuckerschale.
Danesi Röstverfahren Video
Guter Geschmack braucht keine Awards und Promotion
Viele Kaffee-Marken nehmen regelmäßig an Wettbewerben teil, machen Promotions bzw. Aktionen um auf sich aufmerksam zu machen. Manche gehen den Weg über den Supermarkt um mehr Bekanntheit zu erlangen. All dies werden Sie bei Danesi vergeblich suchen. Übrigens für unsere Gastroprofis unter uns: Hier finden Sie unsere Rocket Espressomaschinen Empfehlung. Die Kaffeemarke überzeugt mit Geschmack und Design. Dieses einfache Erfolgsrezept funktioniert seit über 100 Jahren, warum also keine weiteren hundert Jahre?! Hier bekommt man top Espresso mit viel Geschmack inklusive einem Understatement, das für viele Caffe Marken ein Fremdwort ist.
→ Danesi Kaffee FAQ's: unser Espressissimo-Expertenwissen für Sie
Warum Danesi Kaffee?
Seit 1905 steht Danesi für Kaffeekult aus Italien. Entgegen moderner Trends blieb Danesi seither seiner Philosophie treu und zählt heute zu den bekanntestens und beliebtesten Kaffee-Marken weltweit.
Wo kann ich Danesi Kaffee kaufen?
In der Rösterkategorie Danesi auf Espressissimo.de finden Sie neben den Danesi Kaffees weiteres Zubehör wie zum Beispiel die zugehörigen Tassen des italienischen Traditionsunternehmens.
Wie entkoffeiniert Danesi?
Der italienische Kaffeeröster Corsini hat seinen Firmensitz in Florenz in Italien. Seit mehr als 50 Jahren gehört das italienische Traditionsunternehmen zu den besten Kaffee-Herstellern Italiens. Durch das besonders schonende CO2 Entkoffeinierungsverfahren frei von jeglicher Chemie bleiben den Kaffees von Danesi alle wunderbaren Aromen enthalten und Sie als Endverbraucher genießen erstklassigen, koffeinfreien Kaffee mit vollem Geschmack.