Tostatura ecological – ökologisches Röstverfahren

Die Kaffeemarke DORCAF zählt heute zu einer der erfolgreichsten Kaffeemarken im Sortiment des Kaffeerösters Labcaffè s.r.l. aus Campagna/Italien. Zu dieser Rösterei zählen unter andere auch Kaffeemarken wie Gioia Caffè, Liberty oder Wado Caffe. Alle Marken haben gemein, dass Sie auf einem perfekten Niveau geröstet und vertrieben werden. Die einzelnen Marken haben zwar meist nur regionale Bekanntheit, haben aber das Potential den Weltmarkt zu erobern. So sind die Kaffee-Kreationen in über 40 Ländern bereits zu finden und es werden jährlich mehr. Groß auf die Fahne hat sich das Unternehmen den Slogan „tostatura ecological“ geschrieben, was soviel wie ökologisches Röstverfahren heisst. Man könnte auch Slow-Roasting sagen. Am Ende steht eine behutsam geröstete Kaffeebohne, die ihr volles Potential zeigen kann. Der Energieaufwand wird bei der Öko-Röstung reduziert indem die Abwärm über Wärmetauscher wieder zum Rösten verwendet wird.

Tradition verpflichtet Gioia Caffè

Angefangen hat es mit der Rösterei ein halbes Jahrhundert früher, also ca. Ende der Sechzigerjahre. Herr Domenico Gioia hat damals von einem Italo-US-Amerikaner einen Tante-Emma-Laden erworben. Dort verkaufte er neben den üblichen Produkten des Lebensmittelhandels auch selbst geröstete Kaffees. Seit diesen Anfangsjahren, man könnte auch Gründerjahre sagen, hat sich viel getan. Der tüchtige Gioia hat seinen Namen über den Caffè Gioia bekannt gemacht und sich stetig technisch weiterentwickelt. Während viele andere kleine Röster mit der Entwicklung nicht mithalten konnten oder mochten ist Gioia Caffè kontinuierlich gewachsen und konnte kleine andere Marken wie DORCAF aufkaufen. Das Marken-Imperium der heutigen Muttergesellschaft Labcaffe ist daher auch stetig gewachsen. Labcaffe vereint heute alle kleinen Marken unter einem Dach. Dies war wichtig, da die Diversifizierung durch die verschiedenen Marken immer schwieriger in der Kommunikation wurde und es zukünftig eine Gesellschaft für alle Marken geben sollte.

Top Preis-Leistung bei Dorcaf

Dorcaf ist in der Produktrange des Rösters Labcaffe eine Perle. Klare Verpackungsfarben, einprägsamer Name und der Verzicht auf zig verschiedene Blends macht es einem einfach JA! zu sagen. Diese Fokussierung spart auch Geld in Verpackung und Vertrieb. Daher werden die Hauptsorten Orange, Beige und Black zu sehr konkurrenzfähigen Preisen angeboten und können dadurch viele Kunden begeistern, die solche Qualitäten nur bei sehr viel teureren Kaffees bisher gefunden haben.

Quality made by Labcaffe S.R.L.

Labcaffe ist seit 1949 am Markt aktiv und steht heute für die Qualität aller Kaffeemarken im Konzern „gerade“! Als Dachgesellschaft kann die Labcaffe einfacher die vielen Qualitäts-Zertifikate umsetzen und beibehalten. Die vielen Messebesuche auf Anuga, Host, Fancyfood und Foodex kann man sich nur als großer Röster leisten. Hier spielt eine große Firma ihre Vorteile aus im internationalen Geschäft. Davon profitiert auch eine kleine Marke Dorcaf.

Dorcaf Caffè - bekannt aus Film, Funk und MediaMarkt

Viele Kunden in Deutschland kennen den Dorcaf vor allem aus dem MediaMarkt und Saturn. Dort war und ist der Dorcaf immer noch zu finden und hat darüber seine Bekanntheit in Deutschland aufgebaut. Wir haben uns daher entschlossen diese beliebte Marke auch bei uns im Onlineshop einzuführen, da viele Kunden den Kaffee in den genannten Elektronikmärkten teilweise nicht finden oder der Bezug zu umständlich ist. Wir freuen uns also, Sie ab sofort mit sehr frischem Dorcaf Caffè beliefern zu dürfen. Wir werden alle 6 Wochen frisch aus Italien beliefert. Sollten Sie als Firma mal mehr von diesen Dorcaf-Bohnen benötigen fragen Sie uns gerne bzgl. eines speziellen Angebotes an. Übrigens für unsere Gastroprofis unter uns: Hier finden Sie unsere Rocket Espressomaschinen Empfehlung.

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