Hausbrandt Kaffee & Espresso klingt wie Musik in den Ohren eines Kaffeekenners
Man schreibt das Jahre 1892 als im italienischen Trieste das moderne Kaffee-Zeitalter beginnt. Triest war damals schon eine bedeutende Handelsmetropole.
Es war der österreichische Kapitän zur See, Hermann Hausbrandt, der in Triest sesshaft wurde um sich ganz der Kaffee-Manufaktur, wie es damals zu bezeichnen wäre, und dessen Potential zu widmen. Auf seinen Weltreisen war Hausbrandt nicht nur Seemann, sondern auch Erfinder und Lernender, der sich die besten Techniken zur Weiterverarbeitung des Rohkaffees bzw. der Roh-Bohnen zu eigen gemacht hatte um diese dann an seinem neuen Wohnort Triest weiterzuentwickeln. bevor man jedoch zum Rösten anfangen kann muss man die besten Arabicas und Robustas in den Anbaugebieten finden, die am Ende die unvergleichliche Mischung, den sogenannten Blend ergeben.
Hausbrandt - ein echter Kaffeefan, wie man heute sagen würde - konnte aufgrund des Triester Hafens und den laufend frisch angelieferten Rohbohnen aus dem Vollen schöpfen. Zu Beginn ließ er seinen Kaffeeröstungen von den erfahrendsten Röstern der Stadt nach seinen Angaben die Bohnen zu rösten. Hausbrandt hat dabei viel Wert auf eine lange Röstung gelegt bei niedrigeren Temperaturen. Der Hausbrandt-Kaffee hatte eine Perfektion, die es bis dahin noch nicht gab. Schnell wurden die röstfrischen Bohnen aufgrund seiner Balance und Geschmacks weltbekannt. Nur wenige andere italienische Kaffeemarken reichen an die Qualität und Bekanntheit von Hausbrandt heran. Hier sind vor allem Illy und Danesi zu nennen. Für besten Kaffeegenuß empfehlen wir eine hochwertige Kaffeemühle wie unsere Mahlkönig Mühlen.
Der frühe Erfolg lag vor allem im neuartigen Röstverfahren - Die Hausbrandt Geschichte
Der Erfinder Hermann Hausbrandt entwicklete laufend eigene Verfahren und nutzte modernste Technik, um die Qualität seiner Kaffees weiter zu verbessern. Der Perfektionsgrad war so hoch, dass sich bis heute nicht viel daran geändert hat. Schon früh hat sich der Hausbrandt Espresso in den Bars und Restaurants herumgesprochen und ist bis heute eine sehr gastronomielastige Marke. Denn gerade für Espressobars ist es ungemein wichtig, dass der Kaffee eine konstante Qualität aufweist, da sonst laufend an der Espressomaschine und Mühle nachjustiert werden muss wenn die Schwankungen zu hoch wären.
Hausbrandt hat ein rundes Kaffeesortiment mit vielen Ausprägungen
Heute ist das Unternehmen Hausbrandt Trieste im Besitz von Martino Zanetti, einem der drei Zanetti-Brüder (die anderen haben/hatten Segafredo und Mokarabia). Die neuen Besitzer haben dem Unternehmen in Sachen Logistik weiter geholfen und so die Verfügbarkeit auf der ganzen Welt gefördert.
Die über 100-jährige Tradition in der Kafferöstung sowie die Verwendung von absoluten spitzen Rohkaffees und speziellen Röstungsverfahren haben die Firma Hausbrandt zu einem der renommiertesten Kaffeeherstellern weltweit gemacht. Das Sortiment ist sehr auf die Gastronomie und die anspruchsvolle Privatkundschaft ausgerichtet. Ein dichtes Netzwerk an Gastronomie-Serviceunternehmen und ein straffes Onlineshop-Netzwerk (zu dem neben uns nur noch eine handvoll anderer zählt) bedient den ganzen Markt. Im sogenannten Retail, also im Supermarkt findet man Hausbrandt eigentlich nie. Also muss man als Privtkunde ins Internet und dort den Kaffee online bestellen. ESE Pads von Hausbrandt haben wir natürlich als ESE Pad-Spezialisten auch im Sortiment. Zählen auch geschmacklich zu den besten. Nur die Single Origin 100% Arabica Pads haben wir uns erst mal gespart, da diese schon sehr speziell sind.
Guter Hausbrandt Kaffee Geschmack hat viele Namen
Die absoluten Favoriten von Hausbrandt Kaffee finden sich in den meistgekauften Produkten – der Nonnetti, Superbar, Academia und für preisbewusste Kaffeeliebhaber die Qualita Rossa. Der Nonnetti erweist sich als vielseitig und gelingt besonders gut in Vollautomaten. Gourmets dürfen sich auf das Hausbrandt Gourmet freuen, während in der Gastronomie vor allem H. Hausbrandt und Superbar ihre Beliebtheit feiern. Die Qualität ist durchweg erstklassig, doch der hohe Anspruch spiegelt sich leider auch im Verkaufspreis wider, der in der Regel zwischen 20 und 30 Euro pro Kilogramm liegt.
Besonders hervorzuheben ist der Nonnetti unter den Hausbrandt Röstungen. Er ist nicht nur der bekannteste, sondern auch der preisgünstigste, der sich noch in der Nähe der 20 Euro Marke bewegt. Seine typische 80:20-Mischung macht ihn zu einem Alleskönner, der nahezu jeden Geschmack trifft. Der Hausbrandt Nonnetti ist somit das Multitalent im Sortiment und zugleich unser Topseller im Shop, stets frisch und in bester Qualität.
Andere Produkte wie Hausbrandt Venezia und Single Origin ESE Pads sind aktuell noch nicht in unserem Sortiment vertreten, da die Nachfrage bisher eher gering war. Dies könnte sich jedoch in Zukunft ändern. Falls Sie gezielt nach dem Venezia suchen, kontaktieren Sie uns bitte – wir können diesen selbstverständlich für Sie bestellen. Nespresso-kompatible Kapseln von Hausbrandt gibt es derzeit nicht, da das Unternehmen sich bewusst gegen einen Einzug ins Supermarktregal entschieden hat, um seine Exklusivität zu wahren. Hier dominieren bereits Marken wie Lavazza & Co.
Trend hin, Trend her, Hausbrandt bleibt
Die Marke Hausbrandt ist sehr unaufgeregt und hat sein Liefernetz sehr gut im Griff. Das Preisniveau ist sehr kostant in Deutschland und wird kaum durch sogenannte Grauimporte gestört. Sowas schafft nur eine Marke, die vom Erfolg verwöhnt und dennoch auf dme Boden geblieben ist. Denn der ständige Preiskampf im Internet ist am Ende ruinös udn schadet auch der Kaffeemarke. Das ist langfristig nicht gut, jedoch verstehen das viele Röster aus Italien nicht wirklich. Wir könnten Ihnen hier viele Beispiele aufzählen von bekannten Marken, die Ihre Produkte über eigene Grauimporte in kurzer Zeit kaputt gemacht haben.
Hausbrandt Gourmet Test und Academia Test - wer ist besser?
Die beiden Sorten Gourmet und Academia sind die beiden Top-Produkte des Hauses Hausbrandt. Der Hausbrandt Gourmet Kaffee, als auch der Academia sind mit ihren 100% Arabica zu anspruchsvoll für die Gastronomie, da dort oft ungelernte Mitarbeiter an der Mühle und der Espressomaschine nicht mit dem 100% Arabicamischungen umgehen können. Diese muss man optimal am Punkt einstellen um das Optimum aus ihnen herausholen zu können. Das Schöne an den 100% Arabicas ist die milde Aromafülle und der sehr säurearme Geschmack.
Nonnetti und Superbar sind unsere Espresso Favoriten
Man kann testen und vergleichen wie man will, am Ende entscheidet der persönliche Geschmack, der auch von Maschine, Mühle und vielen anderen Dingen abhängt. Daher können wir hier für uns nur ein eigenes Urteil bilden. Und das sieht den Nonnetti und den Superbar an der Spitze. Beides tolle 80:20er Mischungen, die es in sich haben. Kraftvoll, dennoch mild würzig und mit langem Nachgeschmack. Laufen aufgrund der gefälligen Mischungen aus jeder Maschine, egal ob Siebträger oder Kaffeevollautomat, perfekt heraus. Auch als lange Tasse Kaffee schmecken beide nicht zu stark und nicht bitter. Unsere beiden TOP Empfehlungen aus dem Espressissimo TEST-Labor!
Hausbrandt München kann nur Espressissimo.de heißen
Freising liegt nicht weit von München entfernt, daher kann man Espressissimo als Haus- und Hoflieferanten der Münchner in Sachen Hausbrandt Kaffee bezeichnen. Aus unserem Straubinger Zentrallager heraus liefern wir täglich frisch alle Kunden in München und ganz Deutschland in 24-48 Stunden an. Unsere vielen zufriedenen Kunden bestätigen uns dies täglich! Testen auch Sie uns und danach den Hausbrandt Espresso! Übrigens für unsere Gastroprofis unter uns. Hier finden Sie unsere Rocket Espressomaschinen für Hausbrandt Bohnen Kaffeegenuss für Ihre Gäste.
Hausbrandt Filterkaffee - aber immer frisch gemahlen
Filterkaffee ist in Deutschland immer da gewesen. Immer noch 68% aller Deutschen trinken regelmäßig Filterkaffee. Nur die Qualität ist gestiegen. Neben Tchibo und Dallmayr zu Billigpreisen und eher wenig Geschmack gibt es auch die geschmacklichen Filterkaffees. Am besten aus Bohnen frisch gemahlen udn frisch aufgebrüht, Schwall für Schwall. Auch bei Hausbrandt empfehlen wir dazu den Academia oder Gourmet. Wer keine Mühle hat kann auch zu den bereits gemahlenen Varianten in der 250g Dose greifen. Wer eine günstige Mühle sucht für Filterkaffee kann eine kleine Moccamastermühle erwerben, die gibts hier!
Hausbrandt in BestformNur die besten Rohkaffees werden in Triest am Hafen angeliefert udn behutsam verarbeitet. Auch Jamaica Blue Mountain Bohnen im Holzfass ist dabei. Der Anspruch hört jedoch nciht beim Kaffee auf sondern zieht sich bis zu den Tassen, die auch sehr stark als Markenbotschafter wirken. Und viele, die einen Hausbrandt Kaffee kaufen wollen diesen auch aus der original Tasse trinken. Wie im Cafè natürlich. |
→ Hausbrandt Kaffee FAQ's: unser Espressissimo-Expertenwissen für Sie
Herkunft des Hausbrandt-Kaffees?
Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. ist ein exzellenter italienischer Kaffeeröster für Kaffeeliebhaber mit Sitz in Nervesa della Battaglia in der Provinz Treviso. Diese Kaffeesorte stammt entgegen ihrem Namen aus Äthiopien und macht rund 75 % der weltweiten Kaffeeproduktion aus.
Welche Kaffeebohnen verwendet Hausbrandt?
Es gibt weltweit mehr als 60 Kaffeesorten, aber für die Zubereitung des Kaffeegetränks werden nur Arabica-Bohnen (ca. 75 %) und Robusta-Bohnen (25 %) verwendet.
Warum ist Hausbrandt-Kaffee so gut?
Das unverwechselbare Aroma und Bukett wird durch langsames Rösten in einer rotierenden Trommel bei niedriger Temperatur erreicht. Mit 25 % Robusta in Hausbrandt-Mischungen werden die stärkeren Säuren der Arabica-Bohnen durch die Robusta-Bohnen ausgeglichen, die aufgrund der längeren Röstzeit weniger Säure aufweisen.
Welcher Hausbrandt-Kaffee ist der beste?
Wir empfehlen den Café Trieste von Hausbrandt - die pure Magie des italienischen Kaffees zum Frühstück. Beim Hausbrandt-Kaffee übernehmen raffinierte Aromen wie Kakao und Haselnüsse die Oberhand. Dadurch erhält es ein volles Aroma und einen verführerischen Duft.
Wo kann man Hausbrandt Kaffee kaufen?
Im Espressissimo Onlineshop finden Sie unter der Kategorie Hausbrandt eine Vielfalt ausgezeichneter Kaffee-Produkte aus dem italienischen Trieste. Neben Kaffees finden Sie dort unter anderem Tassen, Gläser und weiteres Zubehör für Ihren Hausbrandt Kaffee-Genuss.
Wer verkauft Hausbrandt Kaffee?
Neben dem firmeninternen Vertrieb und weiteren Drittanbietern finden Sie auf der Espressissimo.de Webseite eine Auswahl der besten Produkte. Lassen Sie uns wissen, wenn Sie etwas vermissen und wir tun unser bestes, Ihnen bei der Beschaffung zu helfen.
Hausbrandt Kaffee welche Sorte ist die Beste?
Auf Espressissimo.de finden Sie eine Vielzahl verschiedener Kaffees von Hausbrandt Kaffee. Die ungefähr 10 verschiedenen Mischungen unterscheiden sich in ihrem Geschmacksprofil und dem Anteil an Arabica- bzw. Robustabohnen.
Tradition und Erfahrung ist Programm bei Hausbrandt:
Espressissimo.de, Ihrem Tor zu den erlesenen Kaffeewelten von Hausbrandt – einem Pionier mit über 120 Jahren Erfahrung. Tauchen Sie ein in Qualität, Nachhaltigkeit und exquisiten Genuss für unvergessliche Kaffeemomente.
Die Exklusivität der Bohnen: Unsere Philosophie bei Espressissimo.de beruht auf der Selektion der edelsten Kaffeebohnen. Jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um ein Geschmackserlebnis zu kreieren, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Ihr Kaffee wird nicht einfach nur getrunken, sondern zelebriert.
Nachhaltigkeit, die schmeckt: Bei Espressissimo.de setzen wir uns aktiv für nachhaltigen Kaffeeanbau ein. Das bedeutet nicht nur vorzüglichen Kaffeegenuss, sondern auch Verantwortung für die Umwelt und die Gemeinschaften, aus denen unsere Bohnen stammen. Jeder Schluck ist somit ein Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft.
Vielfalt der Röstungen: Unsere Röstmeister verstehen ihr Handwerk meisterhaft. Von mild bis kräftig bieten wir Ihnen eine breite Palette an Röstungen, die die Vielfalt der Aromen entfaltet. Jede Tasse ist eine Entdeckungsreise durch die Welt des Kaffees, gestaltet nach Ihren persönlichen Vorlieben.
Barista-Qualität für zu Hause: Erleben Sie die Qualität und Vielseitigkeit, die Baristas weltweit schätzen, direkt in Ihrem Zuhause. Espressissimo.de bringt Ihnen die Exzellenz von Hausbrandt Kaffee, damit Sie sich jeden Tag wie ein Barista fühlen können – ohne die Haustür verlassen zu müssen.
Italienische Leidenschaft in jeder Tasse: Die italienische Kaffeetradition pulsiert in jeder Bohne. Bei Espressissimo.de spüren Sie bei jedem Schluck die Energie und Wärme Italiens. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Liebe zur Perfektion, die in den jahrhundertealten Wurzeln unserer Kaffees verwurzelt ist.
Eleganz im Genuss: Genießen Sie nicht nur einen Kaffee, sondern ein wahres Kunstwerk des Geschmacks. Jede Tasse Hausbrandt Kaffee auf Espressissimo.de bietet ein elegantes Geschmackserlebnis, das den Moment bereichert. Qualität, Tradition und Leidenschaft – ein Versprechen für höchsten Kaffeegenuss.
Willkommen bei Espressissimo.de, wo Kaffee nicht nur getrunken wird – er wird erlebt.