MariaSole Caffè Crema Bohnen - 1kg - Holzröstung

Schnellshopperinfos für den MariaSole Caffé Crema 1kg Bohnen:

• Beschaffenheit: Bohnen, 1kg
• Verwendung: Siebträger/Bohnen,Vollautomat
• Röstgrad: mild
• Arabica-Anteil: 80%
• Ideal für: Capuccino, Latte Macchiato, Espresso
• Herkunft: Sizilien / Italien

MariaSole Caffè Crema

Das macht den MariaSole aus:

• Über Holzfeuer geröstet
• Sehr weich und mild durch extrem lange Röstung
• Besonders geschmacklich säurearme Mischung
• Perfekt geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen

MariaSole Caffè Crema ist besonders mild

Der Maria Sole Caffè Crema verführt mit seinem samtigen und vollmundigen Aroma, das Kaffeeliebhaber auf der Suche nach einem sanften, aber ausdrucksstarken Geschmack begeistert. Diese sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen werden nach traditionellen Methoden geröstet, um eine optimale Geschmacksentfaltung und eine außergewöhnlich cremige Crema zu gewährleisten. Mit einer ausgewogenen Mischung aus süßlichen und nussigen Noten, abgerundet durch einen Hauch von Fruchtigkeit, bietet der Maria Sole Caffè Crema ein geschmeidiges und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Ideal für die Zubereitung von Caffè Crema oder anderen Milchkaffeevarianten, bietet dieser Kaffee eine perfekte Grundlage für ein luxuriöses Kaffeeerlebnis zu jeder Tageszeit.

Röstkunst des alten Jahrhunderts über Holz wiederbelebt

Wie vor 100 Jahren wird dieses Kaffeekunstwerk traditionell (also vorwiegend in Handarbeit) im Trommelröster über einem mit Holz beflammten Feuer schonend geröstet. MariaSole Caffé Crema wird in Sizilien geröstet - in einer Familienrösterei in Canaia. Günstigstes Brennmaterial war schon immer Holz. So ist es naheliegend, dass die Baumabfälle der Umgebung für die Röstung der Kaffees verwendet werden. Dieses längst vergessene Röstverfahren erlaubt es aufgrund der niedrigeren Röstwärme die Röstdauer erheblich zu verlängern von normalerweise 3 -10 Minuten auf bis zu 30 Minuten. Das ist schon extrem lange, wenn man bedenkt, dass normale Röstungen im Trommelröster ca. 15-20 Minuten geröstet werden und Industrieröstungen nur 4-5 Minuten.