Pellini Caffe aus Verona ist pure Kaffeeleidenschaft

Seit der Firmengründung 1922 hat sich die Rösterei Pellini Caffè einem Ziel verschrieben: Den anspruchsvollsten Kaffeeliebhaber zufrieden zu stellen. Um dies auch heute zu gewährleisten, hat sich Pellini im Laufe der Zeit immer verändert und vor allem verbessert. Arbeiten, die traditionellerweise per Hand ausgeführt wurden, sind heute durch automatisierte Prozesse optimiert worden. Nicht umsonst gilt die Rösterei Pellini Caffè als eine der modernsten Italiens. Mittlerweile zählt Pellini Caffè zu den TOP 5 in Italien und ist sehr erfolgreich im Einzelhandel, der Gastronomie und im Export.

Zwei erfolgreiche Pellini Produktlinien

Seit 2013 hat man sich auf eine einheitliche schwarze Verpackung festgelegt, die das Markenzeichen darstellt. Das klassische Pellini Logo markiert dabei die Retail-Linien und die Produkte für den privaten Kunden. Die PELLINI TOP Produkte sind für Feinschmecker und die gehobene Gastronomie gedacht. Seit 2014 ist Pellini auch mit Kaffeekapseln sehr erfolgreich und hat im Markt die besten Alternativen zum Marktführer Nespresso kreiert. Um dem Besucher im Pellini Werk die ganze Caffè Vielfalt zu zeigen wird derzeit auch an einer Caffè Villa gearbeitet.

Pellini Caffè ist bei Espressissimo.de die Nummer 1

Mit Pellini Kaffee verbindet uns eine sehr intensive Vorgeschichte. So haben wir die Marke seit 2013 neu im Deutschen Markt aufgebaut und neu positioniert. Den Markenwandel - weg vom günstigen Classico Image um die 8-10 Euro je KG - hin zum Premiumbrand haben wir immer wieder gefördert und mit Aktionen, neuen hochwertigen Bildern und dem entsprechenden Preisniveau versucht im Markt zu manifestieren. Natürlich ist dies nicht einfach bei offenen Grenzen und Mitbewerbern, die durch Preisdumping bestehen wollen. Achten Sie daher auf Preis, Frische (wir zeigen bei allen Produkten das Röstdatum an) und die Servicequalität (wir liefern meist in 24 Stunden). Pellini Kaffee ist bei Espressissimo die Marke mit dem größten Absatz, so soll es auch bleiben.

Pellini Caffé macht Druck und bringt laufend neue Produkte

Ein Unternehmen wie Pellini muss in der Kaffeeliga ganz vorne mitspielen um bestehen zu können. Daher werden die Produkte laufend überarbeitet und optimiert. Was nicht zum neuen Image passt fliegt raus, neue innovative Produkte wie Kapseln und neue Verpackungsgrößen und Techniken kommen rein. So hält man eine etablierte Kaffeemarke jung und dynamisch.

Man kennt Pellini aus Supermärkten und Bars

Viele lernen Pellini Caffè bei einem Urlaub in Italien kennen. Rund um Verona und Gardasee ist das Logo allgegenwärtig und man kommt oft zu dem Vergnügen sich den einen oder anderen Caffè dieser Rösterei zu genehmigen. Auch im Supermarkt sind die mattschwarzen Kaffeeverpackungen von Pellini sofort sichtbar und stechen ins Auge. Viele nehmen sich ein paar Beutel mit nach Hause und lerne Pellini schnell lieben. Ein hohes Qualitätsniveau, volles Aroma, tolle Optik und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis machen die Kaffeemischungen so erfolgreich. In Deutschland gibt es die ganze Pellini Welt bisher nur im Internet und dort vor allem bei uns.

Pellini kombiniert Tradition und Moderne

Bei Pellini wird noch in Trommelröstern traditionell geröstet, wie in jeder kleinen Kaffeemanufaktur auch. Nur sind die bei Pellini etwas größer (ca. 300kg je Röstvorgang statt einem 60 kg Röster) und die Abpackmaschinen und das Hochregallager sucht man bei kleinen Handwerksbetrieben vergeblich. Dieser Automatisierungsgrad ist absolut ok und hat führt zu keinem Qualitätsverlust. Die Röstungen werden eher konstanter und einheitlicher. Einzelne Röstfehler oder Schwankungen in der Bohnenqualität gleichen sich in der größeren Menge einfach besser aus als bei 60kg. Die Bohnen werden traditionell getrennt geröstet und erst nach der Ruhephase von 2-4 Tagen zum eigentlichen Blend gemischt und röstfrisch verpackt und sehr schnell an die Kunden ausgeliefert. Unser MHD im Shop zeigt die Röstdaten jeweils an. Wir versuchen Ihnen die Pellini Schnelldreher immer innerhalb einem 12 Wochen Zeitfenster anzubieten.

Pellini spielt in allen Produktgruppen mit

Ob Bohne, gemahlen, Bio, Filterkaffee, Moka-Kannen-Mahlungen, nespresso kompatible Kapseln oder ESE Pads. Die Kaffeemarke Pellini hat alles im Programm. Vor allem die ESE Pads mit dem Pellini TOP Kaffee darin sind bei Kennern sehr beliebt. Auch und gerade in den La Piccola Espressomaschinen kommt der Kaffee perfekt heraus. Hier sieht und schmeckt man wirklich kaum einen Unterschied zum Kaffee aus einer Siebträgermaschine. Die ausgereiften Kaffeesorten, Kaffeemischungen und Verpackungen sind der Garant dafür, dass Pellini auch bei Randartikeln einen schöne Drehung hinbekommt. So werden auch unbekanntere Produkte wie die Pellini Top ESE Kaffeepads bei uns nie wirklich alt sondern sind meist vergriffen, so dass wir laufend höhere Mengen nachbestellen müssen.

Pellini bringt neue Tassenkollektion seit 2017

Das erklärte Ziel von Pellini Kaffee ist es mehr und noch besser in der Gastronomie Fuß zu fassen und Sortiment an Zubehör auszuweiten. Dazu gehört auch eine sehr gute Tassenkollektion. Diese wurde nun jüngst überarbeitet und sieht gleich frischer und edler aus. Waren die Pellini TOP Tassen früher etwas beige und altmodisch sind sie heute schön weiß mit neuer edler Formensprache und einem dezent edlen Aufdruck. So, wie man es erwartet bei einem durchdachten Zubehör-Konzept. Damit ist die Basis für eine erfolgreichere Gastromiezukunft für Pellini Caffe gelegt. Wir hatten auch schon oft Gastroprojekte, die ab und an auch an den Tassen gescheitert sind. Denn die Tassen sind ganz entscheidend bei einer Gastronomie, oft wird eher nach Tassen entschieden als nach Kaffeegeschmack (leider). Insofern ist das vermeintlich überflüssige Zubehör eines Rösters für den langfristigen Erfolg enorm wichtig.

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