STONE ist erdacht von den Rocket Milano Espresso Machern!

Die Marke STONE ist zwar neu - die Köpfe dahinter jedoch alte Hasen aus der Branche. Die renommierte Kaffeemaschinenmanufaktur ROCKET ESPRESSO aus Milano hst sich hier eine neue Spielwiese gesucht für Innovationen abseits der E61 Brühgruppen. Das Konzept nennt sich "Re-Inventing the Coffee Space". Die stylischen Geräte kommen mit einem absolut neuen Designkonzept auf den Markt. Die gekauften Maschinen können jederzeit auf eine neue Umgebung umgebaut und angepasst werden. Man muss lediglich die  Seitenpanels (kurz Slabs genannt) ersetzen, die magnetisch festgehalten werden. Also alles ohne Werkzeug! Die STONE Espresso Pure Grau hat eine grau lackierte Seitenwand mit grau lackierten Slabs.

STEIN für STEIN setzt sich STONE zusammen

Warum kam da vorher noch keiner drauf, müsste man sich fragen? So enfach wie genial ist das neue Designkonzept von STONE. Mit Stone hat der bekannte Hersteller Rocket Espresso Milano eine neue Marke ins Leben gerufen, die der wachsenden Konkurrenz im Home-Espressomaschinen Markt etwas entgegen setzen kann. Unter der Marke Rocket Espesso wurde mit der Rocket Appartamento der Preiseinstieg festgelegt. Einer E61-Maschine mit ebenso tollem Design für ca. 1.300-1.500 Euro. Wem dies zu teuer war oder den Platz nicht hatte in der Küche hatte, der konnte bei Rocket keine passende Maschine finden. Daher können nun alle diese Kunden mit der neuen STONE Ihre Traummaschine finden.

So setzt sich das geniale Konzept über das Design, die klickbaren Seitenteile bis zur Technik sukzessive fort. Stein für Stein gedacht!

LEGO für Erwachsene!

In der hauseigenen Kaffee-Ecke ist die STONE-Zweikreiser-Espressomaschine bei vielen Home Baristi nicht nur Hingucker und Gesprächsthema, sondern steht natürlich auch beim Espressobrühen der gewohnten Rocket-Qualität in nichts nach. Die Seitenpanele sind das optische Highlight des Gehäuses. Die fünf einzelnen Kacheln, die per Magnet einfach abgenommen und wieder angebracht werden können, verleihen der Maschine den persönlichen Touch. Die Seitenpanele können komplett entfernt und gegen andere Farben oder auch Materoalien und Oberflächen ausgetauscht werden. Wir werden auch hier sicherlich in Kürze viele weitere Holzvarianten im Sortiment haben, die Ihre STONE nochmals ganz anders macht.

Technik, die begeistert!

Natürlich muss man sich als Gewohnheitstier bei der STONE Maschine etwas umgewöhnen. Die E61 Brühgruppe war die prägende Brüheinheit der letzten 60 Jahre. Die STONE bricht mit dieser Tradition und geht neue Wege. Kein Hebel und auch kein Kippschalter stört das Gesamtbild: Für die Bedienung der Brüheinheit hat sich Stone etwas komplett eigenes ausgedacht. Die Extraktion wird über einen auf der Brühgruppe platzierten eckigen Schaltregler gesteuert. Um den Bezug zu starten, muss der Schalter um 90 Grad gedreht werden. Durch diese platzsparende Lösung kommt die Stone mit einer Breite von nur 22,5 cm aus. So ist sie auch in allen Nischen der Küche und Büro platzierbar.

Ganz wichtig ist die kurze Aufheizzeit!
Denn die STONE hat ein extra 200W Heizelement in der Brühgruppe verbaut. Dieses heizt parallel zur Kesselerwärmung bereits die BG auf. So sind nach nur 10 Minuten sowohl Kessel als auch die BG auf Betriebstemperatur. So spart man sich am Morgen viel Zeit im Vergleich zu den E61 Boliden!

Auch wenn wir keine Plastikfans sind, so können wir der Kunststoff Auffangschale der STONE etwas positives abgewinnen. Keine schmutzigen oder sich verfärbenden Schweissnähte und kein Flugrost und sichtbare Kratzer können das Bild trüben. Das Edelstahlgitter darüber kaschiert diese sehr gut und der Gesamteindruck bleibt dadurch positiv!

Der Wassertank der Stone hat ein Fassungsvermögen von 1,2 l und ist von der Oberseite des Gehäuses zugänglich. Zur Reinigung kann der Tank komplett nach oben aus der Maschine entnommen werden.

Auch bei Kaffee-Milchmischgetränken wie Flat White, Cappuccino & Co glänzt die Stone auf ganzer Linie. Die no-burn Dampflanze der STONE Zweikreismaschine bietet auch während der Espressoextraktion ausreichend Power um perfekten Mikro-Milchschaum für Latte Art zu erzeugen. Dabei liefert sie Wasserdampf, der durch seine Temperatur eine besonders lange Schäumphase erlaubt, wodurch man genug Zeit hat um das Volumen der Milch zu strecken, ohne dabei eine zu starke Verwässerung oder ein zu schnelles Überhitzen zu riskieren.

Brühgruppe und PID arbeiten Hand in Hand

Manche Kunden wollen die Brühtemperatur immer verändern. Mit einer externen PID Steuerung ist das normal kein Problem. Hier bei der STONE ist es eine interne PID, die exakt mit der Brühgruppe abgestimmt ist. Daher ist es auch nicht intern veränderbar, da die Brühgruppe sonst nicht mehr richtig funktionieren würde. Für ganz große Technikfans gibt es laut Hersteller ein externes Spezialteil mit dem man in diese Prozesse eingreifen kann.

Außen alle Metall, bis auf 2 Teile

Oft liest man im Internet Kritik bzgl. Kunststoffteilen an der STONE. Das ist meistens etwas übertrieben dargestellt. Es wurde lediglich unter dem metallenen Chrom-Abtropfgitter eine Kunststoffschale versteckt (sieht man also nciht von außen). Diese fängt das Wasser auf und kann entnommen werden. Vorteil: es kann nichts rosten. Darüber hinaus ist das Drehpaddel oben an der Brühgruppe aus Kunststoff. Das ist evtl. auf den ersten Blick etwas störend. Aber wir sind davon überzeugt, dass man sich bald daran gewöhnt und es bald auch sicher Tuningmaterial gibt um dieses Teil in Echtholz usw. nachträglich zu bestellen.